Давеча Афиша Ресторанный критик Вася жжёт Конкурсы Уралхим Класс Точка зрения OK, Киров!
14:51, 23 января 2015   2693 Редакция "9 канал"

Роспотребнадзор начнет проверку ресторанов и магазинов без предупреждения

///

В пятницу, 23 января, вступили в действие поправки в федеральное законодательство, которые позволяют проводить внеплановые проверки заведений общепита и торговых организаций. И о проверках теперь Роспотребнадзор вправе не уведомлять, а ранее ревизоры обязывались предупреждать владельцев за 24 часа.

Многие считают, что новая редакция закона отразится на повышении качества услуг в сфере общественного питания и торговли. Другие полагают, что данная мера приведет также к росту коррупционной составляющей в отрасли. Мы решили узнать, каким образом нововведение повлияет на улучшение сервиса в Кирове.

Уже давно не секрет, что в Кирове существует целый ряд заведений, которые не соблюдают требования СанПиНа и других надзорных органов. Поэтому, я считаю, что эти новшества приведут к закрытию подобных кафе и ресторанов. А добросовестным участникам рынка бояться нечего. Единственное беспокойство вызывает то, что возможно создание предпосылок к взяточничеству со стороны проверяющих должностных лиц
- сообщил владелец лофт-бара «Помидор» Владимир Сунцов.


Я считаю, что такая мера приведет к повышению качества услуг в сфере общественного питания и торговли. Мы часто сталкиваемся с такими ситуациями, когда в заведении в меню не указываются некоторые обязательные параметры, например, такие как выход продукта в граммах, состав блюда и другие. Внезапные проверки по жалобе посетителя не дадут возможности администрации «замести следы». Но возможны и злоупотребления подобной нормой со стороны конкурентов. Когда ресторан или кафе, в котором соблюдаются требования Роспотребнадзора и законодательства, проверяют по жалобе на несуществующие нарушения
- сказал адвокат в области защиты прав потребителей Александр Вагин.


фото «Ресторанный критик»

Новости коротко:
вчера
17 ноября
Главные темы: