Давеча Афиша Ресторанный критик Вася жжёт Конкурсы Уралхим Класс Журсовет Точка зрения OK, Киров!

18:30, 13 июня 2014   1783 Игорь Соловей

День города продолжился на Фестивале национальных культур «Вместе Вятка»

///

Празднование Дня города продолжилось 13 июня на стадионе «Россия» в Нововятском районе города. Фестиваль национальных культур «Вместе Вятка» собрал представителей всех национальных диаспор, автономий, общин и народностей, проживающих на территории Кировской области. В рамках своего участия в Фестивале, каждая из национальностей представила творческие коллективы, кухню, костюмы, литературу, предметы быта, традиции, игры и спортивные забавы. В рамках Фестиваля состоялся «Праздник плова» - масштабный кулинарный поединок среди участников мероприятия. Каждая из диаспор представила свой взгляд на способ приготовления этого блюда и поделилась секретами его приготовления. Представители солнечного Узбекистана в огромном казане приготовили вкусный узбекский плов прямо на виду у публики, которая с интересом наблюдала за всем процессом. Повар с удовольствием отвечал на все вопросы собравшихся и рассказывал о своем рецепте этого традиционного восточного блюда. Еще до того, как плов был готов, за порцией плова выстроилась огромная очередь кировчан. Цена порции в сто рублей не стала препятствием для дегустаторов. Другие участники «Праздника плова» пожелали скрыть процесс приготовления от публики и пришлось довольствоваться остывшим пловом, который разошелся очень быстро. Пробиться к тарелке с восточным блюдом было не возможно, потому что толпа дегустаторов была настолько плотной, что отбивало всякое желание протиснуться сквозь нее. Кроме плова, на празднике был огромный ассортимент шашлыка. Свинина, говядина, баранина – мечта мясного гурмана воплотилась в реальность. Аромат шашлыка и дым от мангалов создали неповторимую атмосферу Востока. Кто-то из гостей праздника в порыве страсти к национальной кухне повалил мангал вместе с аппетитными порциями шашлыка, но инцидент был быстро разрешен. Организаторы мероприятия явно не угадали с количеством столов, и гостям, которые не успели занять место, пришлось довольствоваться яствами стоя у ограждений – места явно не хватало. На торговых точках можно было приобрести различные приправы и пряности, сухофрукты и сладости, сувенирные изделия. Так же можно было посоревноваться в состязаниях по международной борьбе «КУРЕШ». Это вид национальной борьбы среди мужчин и юношей. Главный приз - живой баран. Позитивная атмосфера праздника все же преобладала, несмотря на недоработки организаторов. Такие мероприятия объединяют людей и взаимообогащают наши культуры, делают наше общество сплоченным и толерантным по отношению к другим национальностям и культурам.
Борис Артюхин

Новости коротко:
Главные темы: