Давеча Афиша Ресторанный критик Вася жжёт Конкурсы Уралхим Класс Журсовет Точка зрения OK, Киров!
06:51, 07 июня 2016   3277 Алёна Казка

Ученые: употребление хлеба продлевает жизнь

///

Употребление хлеба может продлить человеку жизнь. К такому выводу после масштабного исследования пришли специалисты из Австралии, сообщает со ссылкой на The Journals of Gerontology портал medikforum.ru.

Исследование проводили научные сотрудники Уэстмидского института медицинских исследований и Сиднейского университета. Они задействовали в эксперименте более 1600 человек в возрасте 49 лет и старше. На старте исследования испытуемые не страдали онкологией или болезнями сердца. Ученые следили за состоянием их здоровья и рационом на протяжении десяти лет.

К окончанию эксперимента ученые выяснили, что 15,5% участников стареют без проблем для здоровья. Как оказалось, на такое «успешное старение» влияет качество углеводов, которые потребляет человек. У испытуемых, которые получали углеводы из продуктов с высоким содержанием клетчатки, здоровье было самым крепким. Например, снижался риск возникновения онкологии, болезней сердца, депрессии, гипертонии и других болезней.

-У тех участников, что чаще всех остальных питались хлебом, хлопьями, овощами и фруктами с высоким содержанием клетчатки, шансы на долгую и здоровую старость возрастали почти на 80%, - отметили авторы исследования.

Предполагается, что клетчатка, которая содержится в хлебе, служит лучшей пищей для полезной микрофлоры кишечника. А от этой микрофлоры зависит возможность организма противостоять заболеваниям.

От употребления хлеба не нужно отказываться, как это нередко происходит по диетическим соображениям. Напротив, нужно употреблять этот продукт довольно часто, подытожили ученые. Клетчатка содержится во всех сортах хлеба, за исключением белого, а также в бобовых и зерновых продуктах, отрубях, орехах и семечках, яблоках и грушах, капусте, зелени, ягодах, кожуре фруктов и овощей.

Читайте также:

Ученые назвали продукты, которые вызывают проблемы со сном

Ученые заявили, что каша на завтрак поможет защититься от диабета

фото angeldobra.ru

Новости коротко: