В одном из ресторанов Кирова обнаружили просроченный карбонад. Об этом сообщают  в Управлении Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике. 

Нарушение сотрудники ведомства выявили на предприятии общественного питания в июле текущего года в ходе внеплановой проверки. Кроме карбонада инспектор  ветеринарного надзора обнаружил в холодильной камере продукт сыровяленый из свинины, у которого также истек срок годности. Помимо этого, у данных продуктов, которые в ресторане планировали использовать для приготовления блюд, не было сопроводительных документов. 

После проверки в отношении юридического лица и должностного лица предприятия открыли два административных дела. При этом просроченные продукты были уничтожены.