Эксперты предупреждают о резком повышении цен на шоколад. Об этом пишет "Парламентская газета". В первую очередь, это коснётся премиальных сортов, но и массовый сегмент не обойдёт стороной.

     Главная причина подорожания - какао бобы. Они растут в Западной Африке. На этот регион приходится 70% мирового производства. С января прошлого года там установилась жаркая и сухая погода. По прогнозам экспертов, она продлится до конца лета 2024 года. Урожай за сезон ожидается около 2 миллионов тонн. Это почти на 30% меньше среднего показателя за последние годы.

     Однако какао бобы - это только первая причина роста цен на шоколад. Владелица кондитерской фабрики рассказала, что ещё влияет на стоимость сладостей.  

- Логистические пути изменились, и котировка на бирже на шоколад поднялась до максимума за последние 46 лет, - Наталья Киселёва, собственница кондитерской фабрики.