Специалисты расширили список блюд, предназначенных для питания дошкольников Кирова. Как пояснили в пресс-службе администрации города, изменения ввели с учетом пожелания родителей и рекомендации врачей-диетологов.

В частности, в меню появились компоты и кисели из ягод, соки, введены новые виды каш, супов, гарниров. Также диетологи посоветовали разнообразить рацион дошкольников кисломолочными продуктами - не только привычным кефиром и «Снежком», но и простоквашей, ряженкой, йогуртом, бифидумом, ацидофилином. Кроме того, дети будут получать больше видов фруктов: апельсинов, груш, яблок, мандарин, бананов.

В настоящее время прорабатывают вопрос и о замене традиционных белого и ржано-пшеничного хлеба. Их планируют заменить на порционные булочки, обогащенные витаминами, йодом, отрубями и т.д.

Как уточнили в администрации, единое меню будет разработано на 10 дней. Сейчас подготовлен рацион питания детей в осенне-зимний период. Теперь специалистам предстоит составить его на весну и лето, ориентируясь на использование сезонных овощей и фруктов.

Разработку меню планируют завершить в марте. После получения положительной оценки диетологов его передадут для получения экспертного заключения в Центр гигиены и эпидемиологии.